Fremtidens matproduksjon bygges i Ølen

En av Norges største matprodusenter, Fatland, storsatser på sitt anlegg i Ølen i Rogaland. Slakteriet utvides nå med totalt 11 750 kvadratmeter produksjons- og lagerareal, noe som vil doble produksjonen i alle ledd.

I juni 2025 startet byggearbeidene på Fatland Ølen, med Helgesen Tekniske Bygg AS, et selskap i AF Gruppen, som totalentreprenør. Kontrakten er en såkalt «turnkey»-kontrakt. Tilbygget blir på 11 750 kvadratmeter med 3 200 kvadratmeter teknisk himling. Dette er det største og mest komplekse tilbygget Fatland har bygget til nå, og vil gi dem muligheten til å fordoble kapasiteten i alle ledd, slakting, skjæring, foredling og pakking. Byggherre er Fatland Ølen AS.

– Vi bygger både fryselager og kjølelager og produksjonsavdeling, pakkeavdeling kan du si. På produksjonslokalene er krav om at det skal være lett vaskbart og sånne ting, sier Inge Fatland, byggherre og medeier i Fatland AS.

Satser på teknologi og miljø

Det nye bygget vil ikke bare øke kapasiteten, de har også integrert bærekraftige løsninger.

– Det gjelder jo isolasjonstykkelse i fryserom og kjølerom. Vi har også lagt inn solceller på alt. Det er et relativt stort solcelleanlegg på cirka 6 000 kvadratmeter i grunnflate, forklarer Fatland.

I tillegg blir produksjonslokalene mer automatiserte, noe som vil effektivisere driften og beskytte de ansatte.

– Det er for å ha bedre kontroll på lager blant annet. Kjølelageret er et helautomatisk lager med kranløftere som jobber på der inne. I tillegg er det roboter og lignende som stabler alt dette, for å spare folk for tunge arbeidsoppgaver, sier han.

Ferdig bygg blir julegave

Neste milepæl for prosjektet nærmer seg.

– Nå er neste milepæl å bygge helt ferdig. Det skal være oppe til sommeren. Og så begynner vi i midten av mai med innredning på frys, og da kommer alle lagerreoler og alt sånn. Og så skal bygget være ferdig før jul, avslutter Fatland.

Overlevering forventes å skje i begynnelsen av desember.